Легенды о появлении чая и о том, как люди узнали о чае как о напитке.
За время великого чайного плавания мне удалось услышать немало чайных былей и небылей – во всех этих мифотворениях чай живописался как чудо-растение, которое приходит человеку на помощь в трудной жизненной ситуации – как правило, тогда, когда со здоровьем что-то не так.
Почитать сказки о чае-целителе вы сможете позже, а сейчас я расскажу вам три истории о появлении чая как растения и как напитка в культуре Китая. Интересно, что если рассмотреть эти истории с позиции трех основных религий Китая, то можно эти истории отнести к соответствующим религиям.
Итак, история первая, наиболее известная, повествующая об императоре Шэнь Нуне (Яньди) – одному из Трех Великих и его прозрачном животе. (Отнесем эту историю к конфуцианству)
Жил да был в году этак 2737 до н.э. император Шэнь Нун (Божественный земледелец), которого легенды рисуют как человека обладающего то ли телом змеи с человеческой головой, то ли наоборот человеческим телом, но бычьей головой с тигриным носом, и к тому же зеленого цвета. Чаще других можно встретить описание Шэнь Нуна как человека с прозрачным (стеклянным, нефритовым, хрустальным) животом, благодаря которому Шэнь Нун видел, как действует то или иное растение на его организм. Эту свою особенность Великий обратил на благо человеческое – он пробовал разные травы и писал первый фармакологический трактат, ему же приписывается открытие всех лекарственных растений вообще. Ежедневно трудился император над изучением лекарственных трав,
И, естественно, иногда ему попадались и ядовитые травы - так однажды, сильно отравившись и почувствовав недомогание, он оказался на полянке вокруг которой росли неизвестные ему деревья (вообще, и у этой истории есть несколько вариантов) и поставил греться котел воды, желая при помощи кипятка прийти в себя – вот в этот котел и попали листья с чайного дерева. Выпив получившийся отвар, Шэнь Нун ощутил прилив бодрости, неприятные симптомы прошли – так огненный император понял, что перед ним растение особой лекарственной силы. Он поведал о нем людям и так чай стал известен среди людей поначалу как лечебное средство. Из него приготовляли целебные настои, супы, ритуальные напитки, а позже и просто напиток для поддержания сил и бодрости в течение дня.
История вторая, веки Боддхидхармы и появление чайного растения. (соответственно буддистская версия)
Эта история рассказывает о знаменитом монахе Боддхидхарме (основателе чань-буддизма). По преданию этот монах морским путём прибыл в Китай около 475 г. н. э. Путешествуя, он нес своё учение. Добравшись до монастыря в Шао Линь Сы, он остановился для проповеди благословенного учения Будды. Обучая других медитации, Боддхидхарма решил показать пример многолетнего состояния созерцания. В течение девяти лет он сидел лицом к стене и мыслимо и немыслимо обращался к Будде. Его тело ослабло, веки тяжелели и смыкались. Всего за два дня до окончания срока медитации он уснул. Проснувшись, Боддхидхарма был так разгневан на самого себя, так раздосадован несовершенством своего тела, что вырвал свои веки и бросил их подальше о себя. На том месте, куда они упали, вскоре вырос куст. Как впоследствии оказалось, его листья несут бодрость и помогают избавляться от сонливости во время медитации. (В некоторых историях ресниц оказалось достаточно).
История третья, о наблюдательных дровосеках (охотниках) (этот рассказ можно отнести к даосизму)
В этой легенде отразилась, пожалуй, самая правдоподобная версия того, как люди узнали о чае. В одном селе мужчины, которые ходили в лес заготавливать дрова, заметили одну необычную вещь: на склонах гор резвились обезьяны, которые собирали листья с деревьев, растущих на утесах, поев этих листьев, обезьяны становились особенно бодрыми и резвыми, будто они получали волшебную силу из свежей зелени, тогда сметливые дровосеки решили тоже попробовать эти листья – на вкус они были чрезвычайно горьки, но после них и правда улучшалось самочувствие и прибавлялось сил. Так из этих листьев люди научились приготовлять супы, отвары, а позже и заваривать эти листья, получая вкусный напиток, который теперь известен по всему миру как чай.